KINH DOANH CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH - ĐIỀU KIỆN, THỦ TỤC CẦN BIẾT THEO QUY ĐỊNH HIỆN HÀNH

Đầu tư kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch đang là xu hướng kinh doanh thông minh hiện nay. Khi vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng và quan tâm, thì việc mở cửa hàng thực phẩm sạch là một hình thức kinh doanh được ưa chuộng, có khả năng đem lại lợi nhuận cao. Để kinh doanh thực phẩm sạch cần những điều kiện gì? Những trình tự, thủ tục pháp lý liên quan ra sao? Cùng OTIS LAWYERS tìm hiểu trong bài viết dưới đây! 

Điều kiện mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch

Nhiều người thắc mắc: “Tôi muốn mở cửa hàng nông sản sạch/ mở công ty thực phẩm sạch cần phải đáp ứng những điều kiện cơ bản nào?”. 

Mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch thì cần bảo đảm điều kiện sau:

•       Có đủ điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tương ứng với từng loại hình kinh doanh thực phẩm theo quy định (được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm).
•       Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc kinh doanh.
•       Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, ô nhiễm.
•       Có trang thiết bị phù hợp để kinh doanh thực phẩm sạch; không gây độc hại, gây ô nhiễm cho thực phẩm.
•       Sử dụng nguyên liệu, hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, bao gói, chứa đựng thực phẩm trong sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
•       Tuân thủ quy định về sức khỏe; kiến thức của người trực tiếp tham gia kinh doanh thực phẩm sạch.
•       Thu gom, xử lý chất thải theo đúng quy định bảo vệ môi trường.
•       Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm sạch; lưu giữ thông tin liên quan đến việc kinh doanh bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.

Giấy tờ cần thiết để mở cửa hàng thực phẩm sạch

Một số giấy phép cần có để mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch theo quy định pháp luật bao gồm:

•  Giấy chứng nhận đảm bảo cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đăng ký hộ gia đình kinh doanh thực phẩm sạch
•  Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm
• Sơ đồ của quy trình sản xuất thực phẩm sạch và thuyết minh quy trình
• Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất nguyên liệu thực phẩm sạch.

Trình tự, thủ tục mở cửa hàng thực phẩm sạch 

Thành lập công ty/ Đăng ký kinh doanh hộ gia đình

Với ý định mở cửa hàng với quy mô lớn (có từ 10 lao động trở lên), bắt buộc phải thành lập công ty và hoạt động theo hình thức doanh nghiệp. Trước hết, cần thành lập công ty theo thủ tục thành lập doanh nghiệp theo quy định của pháp luật hiện hành.

>>>> Xem thêm: Thành lập doanh nghiệp theo quy định hiện hành

Xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

•         Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
•         Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
•         Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
•         Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
•         Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn về sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý chuyên ngành.

Lưu ý

•         Mọi cán bộ, nhân viên trong đơn vị xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đều phải phải có đủ sức khỏe đảm bảo hoạt động của cơ sở. Khám sức khỏe cho cán bộ, nhân viên là một trong những yêu cầu bắt buộc trong thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
•         Đồng thời cán bộ, nhân viên của cơ sở phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ cơ sở sẽ phải trải qua một bài kiểm tra liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dịch vụ tư vấn kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch của OTIS LAWYERS

Mô hình cửa hàng thực phẩm sạch hiện nay ngày càng trở nên phổ biến. Việc mở một cửa hàng thực phẩm sạch yêu cầu nhiều loại giấy phép và điều kiện khá phức tạp. Vì vậy, với ý định kinh doanh thực phẩm sạch, các cá nhân nên tìm đến sự tư vấn và sử dụng dịch vụ xin cấp các loại giấy tờ trên để việc mở cửa hàng được nhanh chóng và thuận lợi.

OTIS LAWYERS là một đơn vị chuyên nghiệp 15 năm trong việc tư vấn thành lập công ty, doanh nghiệp nói chung và mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch nói riêng. Khách hàng có nhu cầu chỉ việc đưa ra yêu cầu và cung cấp giấy tờ cần thiết. Đội ngũ luật sư và nhân viên pháp lý chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ tư vấn và thực hiện các thủ tục liên quan còn lại. Nếu có bất cứ thắc mắc gì về thủ tục mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch. Hãy liên hệ với chúng tôi.

Mọi ý kiến thắc mắc cần giải đáp và đóng góp xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY LUẬT TNHH OTIS VÀ CỘNG SỰ
Địa chỉ văn phòng: Tầng 2, Tòa CT3, Khu đô thị Yên Hòa Park View, Số 3 đường Vũ Phạm Hàm, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Email: [email protected] 
Hotline: 0987748111